Vous avez toujours rêvé de tester la cuisine moléculaire ? N’attendez plus ! Voici le kit pour débuter cette nouvelle méthode de cuisine. Le principe est simple : utiliser les réactions chimiques entre les différents composants d’une recette (mode de cuisson ou aliment) pour produire une cuisine différente.

La cuisine moléculaire est désormais à la portée de tout le monde, vos diners seront maintenant une véritable Oeuvre d’art qui en impressionnera plus d’un !

Contient :

• Tous les ingrédients nécessaires pour démarrer en cuisine moléculaire,
• Des ustensiles exclusifs Texturas,
• Sphérification, emulsification, épaississement, tout est possible !

Prix généralement constaté : 127,70 Euros